最近手艺见长，原因是没想到我家室友有一大盒小苏打，牛肉下锅之前小苏打粉稍微腌一下，出来的牛肉那叫一个粉嫩，赶上超市牛肉30%，囤了堆，洋葱炒牛肉，胡萝卜牛肉，牛肉大酱汤，吃的那叫一个爽阿。稍微有点点问题就是牛肉确实挺难消化，睡觉的时候老感觉胃里有东西，不爽，，，，，最近也看到一本书呢，人和食物是平等的，很想见见这个作者是个怎样的大食客，有关于吃的她/他怎么就这么了解呢？倒是没有被馋到，就是有好好懂得一定要珍惜食物，不能让它白白牺牲掉。温州人的菜唯一一个我很喜欢的就是敲虾汤，当时就觉得这只虾死得如此惨烈，要看看到底为啥了，果然还不错，有点手打虾肉和新鲜虾肉的结合质感，像我非辣不食的人居然觉得那清汤不错，要好好对待食材~~~~

   中式炒面最近也有所长进，新家的厨房很有做饭的欲望哈。以前炒面其实就把菜和面往锅里拌拌，现在比较拒绝这种食法了，意面就只做海面面和中式炒面，而且我最近只买3号长面，心里作用吧觉得它好吃。因为我们家老剩了些蔬菜沙拉和胡萝卜，然后在超市偶然发现那种小盒装培根肉丁，炒出来很香。这样先用蒜末和辣椒末（无辣不食无辣不食）用橄榄油稍微炒香，然后下肉丁炒香，再就下我喜欢的各种蔬菜，肉辣椒条了，胡萝卜丝了，豆芽菜和剩的那些沙拉，通常蔬菜已经把炒锅沾满了，把味调出来再把煮好的面倒到锅里面，稍微拌拌把面带过来的水收了，最后临出锅加一小勺老干妈，分装的时候给我自己多多的蔬菜，给小张多多的肉丁，每次都一扫而光还都嫌不够。这个肉丁的好处就是虽然炒出来小小的很难在茫茫面海中找到，但是每一颗肉丁嚼在嘴里都是浓香，刚刚好点缀。豆芽菜加进去我就觉得是中国炒面了，它味道真的很独特。  我家室友貌似挺喜欢，那天给她那份确实很大，她居然全部消灭。最近她比较馋的是新疆大盘鸡里面的抻面，老问我怎么做出来的，我在想我要是真告诉她了，会不会她就觉得没意思了，原来这么简单呢。大盘鸡最近还要再整整，总是做出来淡了，朋友们觉得不错，我总想再撒拔孜然和花椒，难道是因为太想念小龙虾而引起的欲求不满？ 话说今天在网上看见朋友们去喝啤酒吃口味虾，再旁有三碟凉拌小菜，，我当场对小张说我要回家，弄得他惊了一下，嘿嘿。

    不说吃了，聊点工作。7月争取把所有工作搞定，上次和导师讨论的时候，他貌似挺开心了，估计是基本满意了，问题是那个该死的只有3视图的模要咋个建阿，，工作量巨大，我苦了，今天把旅游的事情搞定，正是开始扑工作，可是话说今天超级凉快在家宅了一天，在家看了一天的犯罪心理，然后还要准备这个周末做个蛋糕，，，貌似还挺紧张的呢，，，瓦卡卡。工作。。。工作。。。阿弥陀佛。。工作工作